コールドプレスジュースの人参は無農薬、有機栽培がベスト
2016/05/09
スロージューサーを愛用して、早？年。
桜が咲いて、GWのころから、朝の人参のコールドプレスジュースが一段と美味しく感じる時期になりました。
あ、、実際には、人参は冬の方が美味しいのですが、朝に飲むジュースという感覚的なものから、
この時期から夏の終わりごろまでが、一段と美味しく感じるのです。
冷蔵庫の野菜室は、半分が人参で埋め尽くされる、、という状況ですが、それも、また楽しい☆
人参は、冬の間は、段ボールに入れて、ベランダに出しておけば、天然の冷蔵庫っていう感じで、
問題ないのですが、春からは、しっかり冷蔵庫で保存しないと、すぐに傷みます。
なので、冷蔵庫のほぼ半分が人参ということに、、。
人参は皮ごと絞るので、やはり無農薬にこだわりたい！
ジュース用に、形の悪い物、よごれたものが安く手に入るので、コールドプレスジュースには、
もっぱら、お得な無農薬、有機栽培の人参を探して注文しています。
無農薬であっても、肥料に化学肥料を使っていることもあるので、
無農薬 かつ 有機栽培が好ましいです。
【有機JAS】無農薬にんじん 10kg 訳あり ジュース用人参
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